豆腐パスタ(TOFU PASTA WORKS)との出会い

タイトル変えちゃいました。

　　

  旦

(･ω･) 〉

皆様お元気ですか。すぱ郎です。

今日のお弁当....。

(･ω･)=3

玉子と茹で鶏とワカメ+モヤシ。

朝ちょっと急いでて、慌てて詰めてはみたけど、やや寂しげな印象。

ていうか、これではお昼ご飯としては超寂しい。

サバ缶もあんまり続くと芸が無いし。

　

(ﾟ∀ﾟ) こんな時はスーパーですね。

スーパーはコンビニとは違った食材の宝庫です。　

相模屋　

TOFU PASTA WORKSシリーズ01

明太子ソース

　

サラダ専用の豆腐と

ドレッシング、ボウルがセットになった

おとうふサラダシリーズ

　

早速、良さげなの見つけてきました。

初夏に似合うさわやかな低糖質。

これは最近流行の豆乳をアルギン酸Naを使って麺状に成型した新しいタイプのお豆腐です。アルギン酸ナトリウムってあれだな、海藻由来で人工イクラとか作る時の便利なヤツ。

小麦粉を使っておらず糖質も一食2.5gと嬉しい仕様。

　

エネルギー……117kcal

たんぱく質………3.9g

脂質………………9.8g

炭水化物…………4.4g

　糖質……………2.5g

　食物繊維………1.9g

食塩………………0.35g

開けてみるとこんな感じ。

(ﾟ∀ﾟ)水(ダシ豆乳)を切ってメイン容器（ボウル）に入れるだけ。食器を準備する必要がないわけか。

なるほど。

水（ほぼ豆乳）を切ってボウルに開けます。

じゃあ、早速今日のお弁当を乗せよう。

明太ソースをかけて完成。

お弁当がゴージャスなトッピングとなりました。

　

(･ω･)...

　

あ、袋には麺とソースを先に混ぜろと書いてあった。

(･ω･)〉ありゃ、間違えた。

　　

しょうがない。

混ぜながらいただきます。

(･ω･)....おおう。これは。

これは豆腐の食感ではありません。コンニャクとも違う。ていうかホントに豆乳で作ったの？凄いな。強いて比喩すると

　

「クリーミーな春雨」

(･ω･)... これは面白い。明太子ソースもクリーミーかつピリッとしていいアクセントです。 　 実際の血糖値の推移 　 上がりません。大丈夫。

(･ω･)=3　

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(･ω･)......

これには様々な種類がありまして、面白いので家に買って帰り再度作ってみました。

こちらです。

TOFU PASTA WORKSシリーズ02

ジェノベーゼ

　

野菜+チーズをカットして乗せてみました。

　

もう一つ

TOFU PASTA WORKSシリーズ03

おろし青じそ

シソを追加してみました。納豆もあいそう。

　

(･ω･)2つ並べてみます。

トッピングは好きなものでいいですね。

海産物でもお肉でも。

見栄えもいいし。

　

(ﾟ∀ﾟ)ﾉこれは便利！　

　

スーパーで1つ200円くらいで結構楽しめました。

麺状の低糖質の商品が増えてくれるのは

大変有り難い。

これで夏も楽しく乗り切れそうです。

翌日追伸

麺だけの単品もあったらしい！

　

　
(･ω･)y それでは！

　

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全部で4種あるみたい(･ω･)〉

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アンニュイな夜

何となく物憂げな夜。
　
街灯の光に誘われて、
夜もなお
生き急ぐ様に鳴き集う蝉の声が
私のアンニュイな気分を
嘲笑するかのごとく

乾いた夜の街に響き渡っている。

私も叫びたい
「嗚呼、糖尿病になって
　世界が一変した」
と。
　
ﾊｲ(°∀°)/
　
確かに糖尿病は私の価値観を大きく変えた出来事だったです。
　
見えている景色は今までと一寸たりとも変わらないのに、その意味が昨日と全く違って見えるなんて。

いままで美しく見えていたものが急に色褪せて品のないものに見えてしまうとか。

または、既に関心が薄くなりつつある出来事に未だに固執する自分にふと気がついて酷く哀れに思えたり。

価値観の変貌。
世界の有り様が、大きな音を立ててその姿を変えていく、今、まさに、必然ともとれるその瞬間に、希有な一瞬に、幸運にも立ち会っているかのような.....
　
(°ω°) ﾑｰ
(°∀°) ﾊｰ

やーっぱりショックだったんでしょうかねー。
なんだかんだ言ってもねー。
　
やだなー、実は
明日検診なんですよぅ。
　
1ヶ月目の。
(°∀°)

どうしよう。A1cの値が上がってたら。泣いちゃうかもなー。だって糖質制限やってるのにA1cが11以上なんてあんまり聞いた事無いじゃないですか？
　

なんとか今からでも出来る事がないかなぁ。

水いっぱい飲んでみっか？
ちょっと血糖値下がったりw
　
アンニュイだなー。

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アンニュイとは
フランス語。つまらなそうな、気だるいさま。退屈、倦怠などのマイナスのイメージを含む。日本では魅力的な要素として褒め言葉に使われるなど、プラスのイメージで使われることが多い。
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はーぁ、
アンニュイ
アンニュイ
(･ω･) y



昨日の計測値
朝食前 132 mg/dL
昼食前 132 mg/dL
夕食前 106 mg/dL

昨日の夜ごはん

ヘルシーだが物足りない。
なんか飽きてきたりぞ

とりムネ
茹で玉子
トマト
ワカメとモヤシの酢の物
ブロッコリー
みそ汁
大豆水煮
　
およそ　
カロリー441kcal / 糖質15.4g
ドレッシングでもかければ良かったかな。

はー
それにしてもアンニュイ。
（もはやアンニュイと言いたいだけ）
(･ω･)
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