簡単「低糖黒豆」を作る

ふと気がつくと12月30日

もういくつも寝ないうちに

お正月です。

今年のクリスマスは

自作低糖ロールケーキによる

ブッシュドノエル。

生オカラのポテサラ風

チキン丸焼きなど、

実に糖質制限でございました。

定番のチキンも人気でしたが、

今回特に初挑戦の低糖ロールケーキは

家族から高評価でした。

　

レシピは落ち着いたら載せますが、

どれもかなり定番化してまいりましたね。

さて、

この勢いのままお正月突入です！

糖質制限しばりの

おせち料理でございます！

(･ω･)/

簡単「低糖黒豆」

お正月の定番メニューの一つ

　

市販の煮豆は糖質高いし、

自作はコツも手間もかかるし

沢山できちゃうと残るし

でもお正月だしちょっとは摘みたい。

ということで

超時短黒豆

(･ω･)/これ使う！

スーパーに売ってる市販の蒸した黒豆。

1袋100円くらい。

これだけで食べられるやつ。

糖質4.1g。

食物繊維もバッチリ。

送料無料 フジッコ 蒸し黒豆 65g×12袋入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。 価格：2127円（税込、送料別) (2021/12/30時点) 楽天で購入

フジッコからも出てる。

　

こいつをおもむろに1袋

フライパンに入れ

・ラカント（液体）大さじ1

・水　大さじ1

を加えて火を付ける

さっと煮からめて2分ほどで水分を飛ばす。

(･ω･)鍋から上げる寸前に

ラカント液体を小さじ1からめる

(･ω･)/完成！

(･ω･)/時間5分！

(･ω･)/糖質4.1g！

#エリスリトール含まず

長く煮詰めると皮が取れちゃうので

手早くねw

(･ω･)/作業時間5分

袋を開けるために

ハサミ探すところ入れて5分

簡単黒豆。

そして

結局切れ込みもついてた。

ハサミいらんかった。

ラカントでツヤツヤ・

超即席の割に風味もそれっぽい。

　

さて次は低糖伊達巻か

低糖きんとんもやるか？
　

昨年開発のチーズもちで「雑煮」もできるし。

作ったら今日か明日アップします。

急がなきゃだ

(･ω･)/それでは。

　
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