豆腐パスタ(TOFU PASTA WORKS)との出会い

タイトル変えちゃいました。

　　

  旦

(･ω･) 〉

皆様お元気ですか。すぱ郎です。

今日のお弁当....。

(･ω･)=3

玉子と茹で鶏とワカメ+モヤシ。

朝ちょっと急いでて、慌てて詰めてはみたけど、やや寂しげな印象。

ていうか、これではお昼ご飯としては超寂しい。

サバ缶もあんまり続くと芸が無いし。

　

(ﾟ∀ﾟ) こんな時はスーパーですね。

スーパーはコンビニとは違った食材の宝庫です。　

相模屋　

TOFU PASTA WORKSシリーズ01

明太子ソース

　

サラダ専用の豆腐と

ドレッシング、ボウルがセットになった

おとうふサラダシリーズ

　

早速、良さげなの見つけてきました。

初夏に似合うさわやかな低糖質。

これは最近流行の豆乳をアルギン酸Naを使って麺状に成型した新しいタイプのお豆腐です。アルギン酸ナトリウムってあれだな、海藻由来で人工イクラとか作る時の便利なヤツ。

小麦粉を使っておらず糖質も一食2.5gと嬉しい仕様。

　

エネルギー……117kcal

たんぱく質………3.9g

脂質………………9.8g

炭水化物…………4.4g

　糖質……………2.5g

　食物繊維………1.9g

食塩………………0.35g

開けてみるとこんな感じ。

(ﾟ∀ﾟ)水(ダシ豆乳)を切ってメイン容器（ボウル）に入れるだけ。食器を準備する必要がないわけか。

なるほど。

水（ほぼ豆乳）を切ってボウルに開けます。

じゃあ、早速今日のお弁当を乗せよう。

明太ソースをかけて完成。

お弁当がゴージャスなトッピングとなりました。

　

(･ω･)...

　

あ、袋には麺とソースを先に混ぜろと書いてあった。

(･ω･)〉ありゃ、間違えた。

　　

しょうがない。

混ぜながらいただきます。

(･ω･)....おおう。これは。

これは豆腐の食感ではありません。コンニャクとも違う。ていうかホントに豆乳で作ったの？凄いな。強いて比喩すると

　

「クリーミーな春雨」

(･ω･)... これは面白い。明太子ソースもクリーミーかつピリッとしていいアクセントです。 　 実際の血糖値の推移 　 上がりません。大丈夫。

(･ω･)=3　

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(･ω･)......

これには様々な種類がありまして、面白いので家に買って帰り再度作ってみました。

こちらです。

TOFU PASTA WORKSシリーズ02

ジェノベーゼ

　

野菜+チーズをカットして乗せてみました。

　

もう一つ

TOFU PASTA WORKSシリーズ03

おろし青じそ

シソを追加してみました。納豆もあいそう。

　

(･ω･)2つ並べてみます。

トッピングは好きなものでいいですね。

海産物でもお肉でも。

見栄えもいいし。

　

(ﾟ∀ﾟ)ﾉこれは便利！　

　

スーパーで1つ200円くらいで結構楽しめました。

麺状の低糖質の商品が増えてくれるのは

大変有り難い。

これで夏も楽しく乗り切れそうです。

翌日追伸

麺だけの単品もあったらしい！

　

　
(･ω･)y それでは！

　

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全部で4種あるみたい(･ω･)〉

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