2018年12月5日水曜日

白米 VS 難消化性デキストリン

  
(・ω・) 〉

こんにちは。すぱ郎です。

「○っり」で表現してみる年の瀬。
 
「すっかり」師走も板に着いた感じで。
「しっとり」お肌に乾燥が厳しい季節。
「めっきり」肌寒くなってまいりました。
「ずっしり」と今は重たいボーナスも
「あっさり」お年玉に消えていく。

....(・ω・)もう出ないか。
 
 
(°∀°)ノ゚1000エン「ポッキリ」
1000エン「ポッk
 
....(・ω・)やっぱりもう出ないわ。
 
 
さて、年末と言えば忘年会のシーズン。
クリスマス、大晦日、そして正月。
 
この時期は、お祝い事や締め、年初のご挨拶などでどうしても会食が多くなりがちです。特に今回の年末年始はすぱ郎が糖尿病を意識してから初めての年末年始に突入するのです。
 
(・ω・) ...これは
 
大問題です。 
 
いままでストイックに糖質制限してきたのに、自分の誕生日だって血糖値下がったお祝いよりササやかに倹しくやってきたのに。この大嵐の様な飲食の季節をワタシは無事に乗り切れるのだろうか?
 
いや無理。ヾノ・_・`)(反語) 
 
親族でしたらそれなりに事情をカミングアウトして押し通す事もできましょうが、特に仕事関係が。 

「あー、大丈夫 大丈夫、そういうのオレ全然気にしないからw」
 
「ばかやろう、お前の命と会社の売り上げとどっちが大切か知ってるだろうが。いっぺん◯ねよオマエw」
 
「しょうがないなー、解りますけど一本当はそういうの足並み揃わないから迷惑なんですよねー」
 
(・ω・) ...
 
と、もう話にならない感じです
世間の風は冬以上に厳しい。
(´・ω・`) 何かもうお腹が痛いわ。
 
いっその事、「お腹痛い」って休もうかな...
 
( ´゚Д゚)っ
って子供かいっ!
 
 
何とかしなくてはならない。
ここは大人の英知をもって事前の策を講じなくてはならりません。   

  • ベジファースト
  • 糖質高そうなものは手をつけない
  • お酒は蒸留酒

思いつくのはこのくらい。
(・ω・) だが足らない。まだ万全とは言えない。
 
そこで今回ピックアップしたのがこちら。
 
 
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難消化性デキストリン
熟した果物などに含まれている水溶性食物繊維の一種でデンプンの仲間。食後の血糖値の急激な上昇を抑えるので特定保健用食品(トクホ)に使われる事が多い。摂取しすぎるとお腹が緩くなるので注意。あと、コレ自体に糖質はある(100g中5〜15g)。
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一日の推奨摂取量5〜10g。
 
これさえあれば、口に入れるもの全てが「トクホレベル」になってしまうという魔法の粉です。
 
実は夏前に買ってたのですが、糖質制限食で血糖値の爆上がりが抑えられる様になったのでしばらく放っておいたのでした。
 
これがもし触れ込み通りなら、対宴会用兵器として充分役にに立つはずです。 
 

(・ω・) y早速テストしなくては。
忘年会は待ってはくれないのですから
 
計量。
1日の推奨摂取量5〜10gですから、今回は8gで。
まるでお砂糖のような見かけです。
大体糖質1gくらい。 
そして真打ち登場。新米(°∀°)y
 
白米:50g(糖質18.5g)
 
きょうの昼ご飯です。
 

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前々回の死闘の記録

白米チャレンジを決行する。1- 立志編

前回のプチ死闘の記録

白米チャレンジを再度決行する

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過去の実験により、デキストリンの糖質を加えて血糖値はおよそ【+60】あたりになる予定です。それがデキストリンによりどう変わるのか?
 

摂取前血糖値。(o'ω')ヨシ。

さあ
どうなるでしょうか!

 

CM終了。

念のため、粉でむせない様に少量のお湯に溶かして最初に飲む。
そのへんはサスガ大人。抜かりはありませんw
デキストリン、綺麗に溶けるんですね。無臭ですがちょっと甘みを感じます。それから白米頂きます。

そして

結果はこちら!
結構マメに測ったつもりなので、ピークは逃してない筈ですが、緩めのカーブとなりました。
 
最高値は【142mg/dL】なので【+40】
 
過去の白米計測の平均値と比べてみます。
ピークが無い(・ω・) 
 
その他は大体同じ流れですが、とにかくピークが無い。
 
あと、全体的に少し低め。
ピークだけなら30%、全体では10%くらい低め。
 
 
今回の総括。 

「やや微妙!(°∀°)ノ゚
 

ピーク値が抑えられたのならスパイクの危険は多少回避でき、血糖コントロール的には成功と言えるのかもしれません。
 
これ多分、野菜を事前に食べても同じような結果になるのではないかと思いますが、持ち運びの手軽さを考えたら忘年会等には便利アイテムかもしれません。
 
これが有効か,そうでないのか
それを決めるのはアナタ次第です!
(丸投げ!) 
 
大量摂取はお腹に危険ですけどね。
 
(・ω・) 
ちょっと期待しすぎたか。

やっぱりお腹痛いとか言って休もうかなー
 
 
(・ω・)y
えー それでは。


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