2019年7月22日月曜日

チーズで計測する-前編

敬愛なる
秘密結社ブドゥ党 党首様に捧ぐ
(･ω･) ..。
　
(･ω･) ....。
　


  旦
(･ω･) 〉
こんにちは。すぱ郎です。　
皆様ご健勝でいらっしゃいますか。
　　
何遍も繰り返し恐縮です。ワタシ、今年に入り、暫くのあいだ、タンパク質での血糖値の上がり具合を調べて参りました。

【グルカゴン/チャレンジ】
(･ω･) 。
　
元来、食べ物に関して好き嫌いがある方ではないので、とりたてて特定の食材を目の敵にする事もありません。
　
（自分が糖質制限を行っている関係上、糖質を含む食品の計測は最近なるべく避けてます。怖いから）
　
なるべく身近なもの。ワタシが好きでよく食べるもの。血糖値の上がるグルカゴン調査でも、まあ入手しやすいメジャーな所から、計測してきました。
　
そういった意味ではこのシリーズの締め。
　
【チーズ】です。
　
エビ蟹、昆虫とか、タンパク質は他にもあるのですが、普段あまり食べないから却下。今回締めとしてチーズで計測してみたいと思います。　　
(･ω･)。
　
チーズ
どうなってしまうのでしょう。
上がらないだろう？
まあそうですよね。
　
以外と血糖値とは関係ないイメージで、女性の方にも受けの良いチーズです。
でも
これにもタンパク質は多く含まれています。脂分も多いですが、カテゴリーは「タンパク質」の分野に入るのかな。
　　
合併症を併発する程の、タンパク質でも血糖値が反応する程のこのワタシが。
(･ω･) 
インスリン機能弱ってる上に糖質制限で耐糖能低下バリ3のこのワタシが。
(･ω･) 
このまま健常な他の方と同じ様にノーチェックでチーズを食べ続けていて大丈夫なのか？
　
何も考えずに受け入れていいのか？
　
一度くらい実験してみないと。
(･ω･) 
そんな気持ちで実験なのです。
　

今回はこちらです。
【雪印ファミリアチーズ】
250g（写真は350g）
　
「ファミリーチーズ」だとばかり思ってました。皆で食べる程デカイから。
違いました。ファミリアチーズ。
ファミリアは、スペイン語で「家族（familia）」、英語で「親友（familiar）」、学術用語で「科」などを意味するそうです。まあ、意味合いは一緒ですかね。
　
これはナチュラルチーズを原料に使った「プロセスチーズ」です。
　
--------------------　
「プロセスチーズ」とは
乳化剤などを加えて加熱して溶かし、再び成形したものです。加熱処理を行うため、乳酸菌は死滅してしまいますが、品質が安定して長持ちします。
--------------------　
ヽ(*´∀｀)ﾉﾟ
ああ、これを見ると思い出します。
我が敬愛する秘密結社ブドゥ党 党首様が過去に行った実験。
　
秘密結社ブドゥ党　
【チーズを山盛り食べたら血糖値は上がるのか？】
　

これは党首様が行った数ある伝説級の実験の数々のなかの１つ。
彼は糖尿病予備軍という状態での実験ですが、ファミリアチーズ350gを食べて悶絶するシーンが血糖値の結果以前に衝撃的だったのを覚えています。
　
今回はリスペクトも兼ね、そして党首のデータと比較も兼ねて、あえて同じ商品（入手も簡単だし金額も手頃）で計測したいと思います。
　
党首、
スパの字は見事やってやりやすぜ。
（注:偉そうですが党員ですらない。登録時にミスってそのまま）
　
(･ω･)〉
　

〈(･ω･)
【雪印ファミリアチーズ】

100g当たり
エネルギー--------322kcal
たんぱく質--------21.0g
脂質-----------------25.9g
炭水化物-----------1.2g
ナトリウム--------1200mg
食塩相当量--------3.0g
カルシウム--------590mg
[雪印メグミルク(株)調べ]
　
　
今回の摂取量は今までのタンパク質項目と同じ「250g」。
つまり
250g当たり
エネルギー--------805kcal
たんぱく質--------52.5g
脂質-----------------64.75g
炭水化物-----------3g
ナトリウム--------3000mg
食塩相当量--------7.5g
カルシウム--------1475mg
[雪印メグミルク(株)調べをスパ的換算]　

です。
　
たんぱく質--------52.50g
(･ω･)なるほど。
　
各250g中のタンパク質
　
牛肉----54.00g
豚肉----56.75g
鶏肉----55.75g
鶏卵----32.25g
魚肉----45.75g

卵と魚以外はタンパク質の含有量が
怖い位似てるのね。
何かの隠喩だろうか。

(･ω･)まあいいか。
　
では
切り分けて（ゆで卵用のやつ）

完成。「チーズ弁当」
ていうかぱっと見「チーズ入れ」
　
党首は350gだったからキツかったかもだけど、これは250gだから。ぱっと見いけそう、チーズ美味しいの知ってるし。
まあまあ余裕だなw
　
それでは(｡-人-｡) いただきま〜す♥
　
≠(￣-(￣) ﾓｸﾞﾓｸﾞ.....
　
　
≠(￣-(￣) ﾓｸﾞﾓｸﾞ.....
　
≠(￣-(￣) ﾓｸﾞﾓ.....
　
≠(￣-(￣i) .....
　
　
　
この後
ちょっとトラぶります。
すぱ郎、計測至上、初の体験。
　
長くなったので
詳細は次回。
　　

(°∀°)ﾉﾟそれでは！
　
　
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